Comment dimensionner un refroidisseur de produits de la mer : série intégrée 1 HP à 3,5 HP de Delin (2,7–8,5 kW)

Choisir un refroidisseur de produits de la mer revient presque toujours à une seule question : « quel modèle maintiendra mon bac à la bonne température ? ». La réponse ne dépend pas que de la puissance — elle dépend de trois chiffres : le volume du bac, la température d'eau cible et la chaleur de la pièce.

Delin fabrique le refroidisseur de produits de la mer intégré (l'unité tout-en-un à température constante) en cinq modèles de 1 HP à 3,5 HP (2,7–8,5 kW), tous dans un design compact et autonome. Les machines se ressemblent sur toute la gamme — seuls la taille du coffret et la puissance frigorifique changent. Ce guide vous explique le tableau de dimensionnement pour associer un modèle à votre bac en quelques minutes.

La gamme 1 HP à 3,5 HP en un coup d'œil

Modèle	Puissance	Puissance frigorifique	Puissance absorbée	Dimensions (mm)
DL-E010R2A-AA	1 HP	2,7 kW	0,92 kW	768 × 286 × 575
DL-E015R2A-AA	1,5 HP	3,6 kW	1,25 kW	768 × 286 × 575
DL-E020R2A-AA	2 HP	5,2 kW	1,70 kW	898 × 375 × 823
DL-E030R2A-AAS	3 HP	7,2 kW	2,41 kW	898 × 375 × 823
DL-E035R2F-AA	3,5 HP	8,5 kW	2,69 kW	898 × 375 × 823

Toute la gamme est disponible avec plusieurs fluides frigorigènes — R134A, R404A, R407C ou R410A. Les modèles 1 à 3 HP fonctionnent en monophasé 220 V / 50 Hz, et le 3,5 HP en triphasé 380 V / 50 Hz — une variante 60 Hz de chacun est disponible sur demande.

Le tableau de dimensionnement qui répond à votre question

Le tableau ci-dessous est celui que nous utilisons avec les clients. Pour chaque modèle, il indique le volume d'eau maximal que l'unité peut maintenir à trois températures cibles — 5 °C, 10 °C et 20 °C — pour une salle d'aquarium jusqu'à 30 °C et un air ambiant de l'unité jusqu'à 40 °C :

Modèle	Puissance	À 5 °C cible	À 10 °C cible	À 20 °C cible
DL-E010R2A-AA	1 HP	200 L	400 L	1 100 L
DL-E015R2A-AA	1,5 HP	350 L	700 L	1 700 L
DL-E020R2A-AA	2 HP	550 L	1 150 L	2 500 L
DL-E030R2A-AAS	3 HP	750 L	1 500 L	4 000 L
DL-E035R2F-AA	3,5 HP	1 000 L	2 200 L	5 000 L

Les chiffres ci-dessus supposent une salle d'aquarium à 30 °C ou moins et un air ambiant de l'unité à 40 °C ou moins. Dans une salle plus chaude, la même machine maintient moins d'eau — indiquez-nous vos conditions et nous dimensionnerons en conséquence.

Pourquoi la température cible change la réponse

Regardez l'écart dans chaque ligne : la même unité de 2 HP maintient 550 L à 5 °C, mais 2 500 L à 20 °C — près de cinq fois plus. Pourquoi ?

Maintenir l'eau à 5 °C demande plus de travail que la maintenir à 20 °C. Plus l'eau est froide, plus il faut extraire de chaleur de chaque litre, et plus l'écart de température à combattre face à la pièce chaude environnante est grand. Le même compresseur dessert donc un volume bien plus petit à 5 °C qu'à 20 °C.

C'est l'erreur de dimensionnement la plus fréquente que nous voyons : les acheteurs choisissent un modèle à la seule puissance, sans vérifier la température dont ils ont réellement besoin. Une unité « trop petite » à 5 °C peut être parfaitement dimensionnée à 20 °C.

Trois exemples concrets

Exemple 1 — Maintien au froid à 5 °C (présentoir de homard ou d'ormeau). Le bac à homards vivants d'un restaurant contient 500 L et doit rester à 5 °C. Le DL-E020R2A-AA (2 HP) couvre 550 L à 5 °C — le bon choix avec une petite marge.

Exemple 2 — Maintien standard de produits de la mer vivants à 10 °C. Le bac d'un marché de produits de la mer contient 1 000 L à 10 °C. Le DL-E020R2A-AA (2 HP) couvre 1 150 L à 10 °C.

Exemple 3 — Poissons d'ornement et tropicaux à 20 °C. Un bac d'exposition de 2 000 L maintenu à 20 °C. La même unité de 2 HP couvre jusqu'à 2 500 L à 20 °C — bien dimensionnée.

Remarquez que les trois exemples aboutissent à la même machine de 2 HP, parce que la température cible — et non le volume seul — détermine le choix. Si votre bac dépasse 5 000 L, passez à la gamme supérieure DL-E de Delin ; envoyez-nous vos chiffres et nous vous orienterons correctement.

Monophasé ou triphasé : ce que signifie la colonne tension

Les modèles 1 à 3 HP fonctionnent en monophasé 220 V / 50 Hz, qui se branche sur une prise commerciale ordinaire — idéal pour les restaurants, marchés et petites écloseries. Le modèle 3,5 HP fonctionne en triphasé 380 V / 50 Hz, la norme des installations plus grandes.

Pour les marchés en 60 Hz (certaines régions des Amériques, les Philippines et d'autres), les unités monophasées comme triphasées sont disponibles en 220 V / 60 Hz sur demande. En cas de doute sur ce que votre réseau peut fournir, lisez notre guide sur l'alimentation monophasée ou triphasée pour les refroidisseurs d'eau de mer avant de commander.

Deux encombrements, un même aspect

Les cinq modèles partagent un même aspect, mais se déclinent en deux tailles de coffret :

• 768 × 286 × 575 mm — les unités 1 HP et 1,5 HP, assez minces pour se glisser sous un comptoir ou à côté d'un petit bac d'exposition.
• 898 × 375 × 823 mm — les unités 2 HP, 3 HP et 3,5 HP, pour les bacs plus grands et les arrière-boutiques plus actives.

Mesurez l'espace d'installation — sous un comptoir, dans une arrière-boutique ou à côté du bac — avant de vous arrêter sur un modèle. Les machines sont identiques sur les photos, c'est donc la dimension du coffret qui les distingue.

Conçu pour les produits de la mer vivants, pas seulement pour l'eau froide

Ces unités intégrées sont conçues spécifiquement pour maintenir des produits de la mer vivants, avec :

• Échangeur de chaleur en titane pur grade 2 — résiste à la corrosion de l'eau de mer et ne relâche jamais de métal dans l'eau.
• Précision de régulation de ±0,5 °C — maintient la bande étroite qui garde poissons et coquillages en bonne santé.
• Compresseurs Copeland / Emerson / Panasonic — des cœurs frigorifiques à faible entretien et longue durée de vie.
• Fonctionnement silencieux (moins de 55 dB) — assez discret pour une salle de restaurant ou une surface de vente.
• Carrosserie anticorrosion — conçue pour l'air humide et chargé en sel autour des bacs vivants.

Apportez vos chiffres — nous confirmerons le modèle

Dimensionner un refroidisseur de produits de la mer est une vérification de 60 secondes dès que vous avez trois chiffres en main. Envoyez-nous :

1. Le volume de votre bac (litres ou gallons).
2. Votre température d'eau cible (°C).
3. Votre alimentation électrique disponible (tension, monophasée ou triphasée, 50 ou 60 Hz).

Nous confirmerons le bon modèle d'après le tableau ci-dessus — ou vous orienterons vers la gamme supérieure DL-E si votre système dépasse la série 1 HP à 3,5 HP.

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