Cómo dimensionar un enfriador de mariscos: serie integrada de 1 HP a 3,5 HP de Delin (2,7–8,5 kW)

Elegir un enfriador de mariscos casi siempre se reduce a una sola pregunta: «¿qué modelo mantendrá mi tanque a la temperatura correcta?». La respuesta no depende solo de la potencia — depende de tres cifras: el volumen del tanque, la temperatura objetivo del agua y cuánto se calienta la sala.

Delin fabrica el enfriador de mariscos integrado (la unidad todo-en-uno de temperatura constante) en cinco modelos de 1 HP a 3,5 HP (2,7–8,5 kW), todos con un diseño compacto y autocontenido. Las máquinas se ven iguales en toda la línea — solo cambian el tamaño del gabinete y la capacidad frigorífica. Esta guía le explica la tabla de dimensionado para que combine un modelo con su tanque en unos minutos.

La línea de 1 HP a 3,5 HP de un vistazo

Modelo	Capacidad	Capacidad frigorífica	Potencia absorbida	Dimensiones (mm)
DL-E010R2A-AA	1 HP	2,7 kW	0,92 kW	768 × 286 × 575
DL-E015R2A-AA	1,5 HP	3,6 kW	1,25 kW	768 × 286 × 575
DL-E020R2A-AA	2 HP	5,2 kW	1,70 kW	898 × 375 × 823
DL-E030R2A-AAS	3 HP	7,2 kW	2,41 kW	898 × 375 × 823
DL-E035R2F-AA	3,5 HP	8,5 kW	2,69 kW	898 × 375 × 823

Toda la línea está disponible con varios refrigerantes — R134A, R404A, R407C o R410A. Los modelos de 1 a 3 HP funcionan con alimentación monofásica de 220 V / 50 Hz, y el de 3,5 HP con trifásica de 380 V / 50 Hz; de cada uno hay una variante de 60 Hz disponible bajo pedido.

La tabla de dimensionado que responde su pregunta

La tabla siguiente es la que usamos con los clientes. Para cada modelo indica el volumen máximo de agua que la unidad puede mantener a tres temperaturas objetivo — 5 °C, 10 °C y 20 °C — suponiendo una sala de acuario de hasta 30 °C y aire ambiente de la unidad de hasta 40 °C:

Modelo	Capacidad	A 5 °C objetivo	A 10 °C objetivo	A 20 °C objetivo
DL-E010R2A-AA	1 HP	200 L	400 L	1.100 L
DL-E015R2A-AA	1,5 HP	350 L	700 L	1.700 L
DL-E020R2A-AA	2 HP	550 L	1.150 L	2.500 L
DL-E030R2A-AAS	3 HP	750 L	1.500 L	4.000 L
DL-E035R2F-AA	3,5 HP	1.000 L	2.200 L	5.000 L

Las cifras anteriores suponen una sala de acuario a 30 °C o menos y aire ambiente de la unidad a 40 °C o menos. En una sala más calurosa, la misma máquina mantiene menos agua — díganos sus condiciones y dimensionaremos para ellas.

Por qué la temperatura objetivo cambia la respuesta

Fíjese en la diferencia dentro de cada fila: la misma unidad de 2 HP mantiene 550 L a 5 °C pero 2.500 L a 20 °C — casi cinco veces más. ¿Por qué?

Mantener el agua a 5 °C cuesta más trabajo que mantenerla a 20 °C. Cuanto más fría esté el agua, más calor hay que extraer de cada litro y mayor es la diferencia de temperatura que se combate frente a la sala caliente circundante. Por eso el mismo compresor sirve a un volumen mucho menor a 5 °C que a 20 °C.

Este es el error de dimensionado más común que vemos: los compradores eligen un modelo solo por la potencia, sin comprobar la temperatura que realmente necesitan. Una unidad que es «demasiado pequeña» a 5 °C puede ser perfecta a 20 °C.

Tres ejemplos resueltos

Ejemplo 1 — Conservación en frío a 5 °C (exhibidor de langosta o abulón). El tanque de langostas vivas de un restaurante contiene 500 L y debe mantenerse a 5 °C. El DL-E020R2A-AA (2 HP) cubre 550 L a 5 °C: la elección correcta con un poco de margen.

Ejemplo 2 — Conservación estándar de mariscos vivos a 10 °C. El tanque de un mercado de mariscos contiene 1.000 L a 10 °C. El DL-E020R2A-AA (2 HP) cubre 1.150 L a 10 °C.

Ejemplo 3 — Peces ornamentales y tropicales a 20 °C. Un tanque de exhibición de 2.000 L mantenido a 20 °C. La misma unidad de 2 HP cubre hasta 2.500 L a 20 °C: bien dimensionada.

Observe que los tres ejemplos aterrizan en la misma máquina de 2 HP, porque la temperatura objetivo — no solo el volumen — decide la elección. Si su tanque supera los 5.000 L, pase a la gama superior DL-E de Delin; envíenos sus cifras y lo ubicaremos correctamente.

Monofásico vs. trifásico: qué significa la columna de tensión

Los modelos de 1 a 3 HP funcionan con monofásico de 220 V / 50 Hz, que se enchufa a una toma comercial normal — ideal para restaurantes, mercados y criaderos pequeños. El modelo de 3,5 HP funciona con trifásico de 380 V / 50 Hz, el estándar en instalaciones mayores.

Para mercados de 60 Hz (partes de América, Filipinas y otros), tanto las unidades monofásicas como las trifásicas están disponibles en 220 V / 60 Hz bajo pedido. Si no está seguro de qué puede entregar su suministro, lea nuestra guía sobre alimentación monofásica vs. trifásica para enfriadores de agua de mar antes de comprar.

Dos huellas, un mismo aspecto

Los cinco modelos comparten un mismo aspecto pero vienen en dos tamaños de gabinete:

• 768 × 286 × 575 mm — las unidades de 1 HP y 1,5 HP, lo bastante delgadas para deslizarse bajo un mostrador o junto a un tanque pequeño.
• 898 × 375 × 823 mm — las unidades de 2 HP, 3 HP y 3,5 HP, para tanques más grandes y trastiendas con más actividad.

Mida su espacio de instalación — bajo un mostrador, en una trastienda o junto al tanque — antes de decidirse por un modelo. Las máquinas se ven idénticas en las fotos, así que la dimensión del gabinete es el detalle que las distingue.

Hecho para mariscos vivos, no solo para agua fría

Estas unidades integradas están diseñadas específicamente para mantener mariscos vivos, con:

• Intercambiador de calor de titanio puro grado 2 — resiste la corrosión del agua de mar y nunca libera metales al agua.
• Precisión de control de ±0,5 °C — mantiene la banda estrecha que conserva sanos a peces y mariscos.
• Compresores Copeland / Emerson / Panasonic — núcleos frigoríficos de bajo mantenimiento y larga vida útil.
• Funcionamiento silencioso (por debajo de 55 dB) — lo bastante silencioso para un comedor o un piso de venta.
• Carcasa anticorrosión — hecha para el aire húmedo y cargado de sal alrededor de los tanques vivos.

Traiga sus cifras — confirmaremos el modelo

Dimensionar un enfriador de mariscos es una comprobación de 60 segundos una vez que tiene tres cifras a mano. Envíenos:

1. El volumen de su tanque (litros o galones).
2. Su temperatura objetivo del agua (°C).
3. Su alimentación disponible (tensión, monofásica o trifásica, 50 o 60 Hz).

Confirmaremos el modelo correcto de la tabla anterior — o lo ubicaremos en la gama superior DL-E si su sistema supera la serie de 1 HP a 3,5 HP.

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