آلة درجة الحرارة الثابتة للمأكولات البحرية

الحفاظ على المأكولات البحرية حية وطازجة

صُممت آلات درجة الحرارة الثابتة للمأكولات البحرية من ديلين خصيصًا لمصانع تجهيز المأكولات البحرية، ومزارع تربية الأحياء المائية والمفرخات، والمطاعم، ومتاجر السوبر ماركت، وتخزين المأكولات البحرية الحية. تحافظ على درجة حرارة الماء بدقة ±0.5°C بين +5°C و+35°C، مما يبقي المأكولات البحرية والأسماك والقشريات حية وصحية أثناء الحصاد والنقل والعرض.

من الحصاد إلى العرض

تفقد المأكولات البحرية قيمتها اللحظة التي تنحرف فيها درجة حرارتها. لا تنجو الأسماك والمحاريات من النقل والتخزين إلا ضمن نطاق ضيق من درجات الحرارة، ولهذا يهم التحكم في درجة الحرارة الثابتة منذ اللحظة التي يغادر فيها المنتج الماء، عبر النقل والتجهيز والعرض في السوق. تحافظ آلات ديلين على هذا النطاق تلقائيًا، فتبقى الخزانات الحية صحية، ويبقى المنتج المبرّد مطابقًا للمواصفات، وتُلغى الخسائر الناتجة عن تقلبات درجة الحرارة.

لماذا يهم التيتانيوم؟

الجانب المائي في نظام المأكولات البحرية مُسبب للتآكل — فالمياه المالحة تهاجم النحاس والصلب الكربوني. لهذا السبب تستخدم كل وحدة من وحدات المأكولات البحرية من ديلين مبادلًا حراريًا من التيتانيوم النقي من الدرجة 2. التيتانيوم لا يتآكل في مياه البحر، لذلك يدوم المبادل لسنوات ولا يلوث ماء الخزان أبدًا بأيونات معدنية.

مصممة لصناعة المأكولات البحرية

• ضواغط Copeland / Emerson / Panasonic مضبوطة للتشغيل المستمر
• تشغيل هادئ أقل من 55 ديسيبل لأجواء المطاعم والأسواق
• غلاف مقاوم للتآكل للهواء الرطب المليء بالملح
• مادة تبريد R410A منخفضة الاحتباس الحراري
• قدرات من 2.8 كيلوواط إلى 85 كيلوواط (1–30 حصانًا)
• خيارات مصدر الطاقة: 220V/50Hz/1Ph أو 380V/50Hz/3Ph

أين تعمل آلات ديلين للمأكولات البحرية

تحافظ آلات ديلين للمأكولات البحرية على تشغيل خزانات الأحياء المائية وغرف التبريد في مصانع التجهيز وأسواق الأسماك والمطاعم والمفرخات. وحدة مدمجة بقوة حوالي 1 حصان تخدم خزان عرض واحد في مطعم أو سوق، بينما ترتقي المزارع والمفرخات إلى آلة كبيرة بقوة تصل إلى 30 حصانًا — أو تشغّل عدة وحدات بالتوازي — للحفاظ على الأحواض وخزانات الحجز عند نقطة ضبط مستقرة. يُضبط مصدر الطاقة وفقًا للوجهة: 220 فولت/50 هرتز أحادي الطور أو 380 فولت/50 هرتز ثلاثي الطور، لذلك يكون التركيب بسيطًا سواء كان المشروع في سوق أسماك في المدينة أو في موقع استزراع مائي ساحلي.

مصنع، مفرخ، أو سوق — منصة واحدة

تخدم منصة الآلة نفسها مصانع التجهيز التي تبرد خطوط الإنتاج بمعدل مضبوط، والمفرخات التي تحافظ على اليرقات وصغار الأسماك في درجة حرارة مستقرة، والمطاعم والأسواق التي تُبقي خزانات العرض حية. يُضبط كل تكوين وفقًا للتطبيق: تُطابق تدفق المياه ودائرة الخزان ونقطة الضبط مع عمليتكم، ويقدم مهندسونا إرشادات التركيب وتدفق المياه مع كل آلة.

اختر المقاس المناسب

يعتمد تحديد المقاس على حجم الخزان وكثافة التخزين ودرجة الحرارة المحيطة ودرجة حرارة الماء المستهدفة. أرسلوا لنا أبعاد خزانكم وخطة التخزين — وسيحسب مهندسونا الحمل الحراري ويوصون بالقدرة المناسبة، تمامًا كما نفعل لمزارع تربية الأحياء المائية حول العالم. قد يحتاج خزان عرض واحد في مطعم إلى وحدة بقوة 1 حصان فقط، بينما قد تتطلب مزرعة تربية أحياء مائية أو مفرخ كبير 30 حصانًا.

مصممة للعمل على مدار الساعة

تعمل أنظمة المأكولات البحرية بشكل مستمر — ففشل الخزان الحي يُقاس بالخسارة في المخزون، وليس بالساعات الضائعة. لهذا تبني ديلين آلات المأكولات البحرية للعمل على مدار الساعة، مع ضواغط من الدرجة التجارية وحماية من ارتفاع درجة الحرارة وغلاف مقاوم للتآكل يتحمل الهواء الرطب المليء بالملح. تُشحن الطرازات القياسية خلال 15-25 يومًا وتحمل ضمانًا لمدة 24 شهرًا، ويساعد فريقنا الفني في إرشادات التركيب وتدفق المياه ونقطة الضبط لكل مشروع — مع حد أدنى للطلب (MOQ) يبلغ وحدة واحدة فقط، لتبدأوا بآلة واحدة ثم تتوسعون مع نمو عملياتكم.